Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne sur la région de Cahors dans le Lot
Nous sommes fin mars 2010 et le printemps a du retard... les salades grossissent lentement et les radis comment à pointer leur nez.... Les plants de courgettes et de tomates vont bientôt être repiquées sous serres Dommage pour ceux qui ne sont pas venus...
Le reseau d'arrosage a été repensé pour arroser plus efficacement les serres et les champs Les légumes enfin commencent à profiter du beau temps et nos paniers vont se remplir d'avantage! Les choux grossissent sous leur filet de protection mais tous n'ont...
Les rendez-vous fermiers de l'été 2010 : 6 août, 13 août, 20 août Des producteurs locaux se réunissent autour d'une soirée. Venez composer votre repas champêtre avec les produits achetés sur place, profiter des saveurs paysannes et de l'ambiance chaleureuse...
Merci à Jean-Luc, Cathy et à tous ceux et celles qui sont venus donner un grand coup de mains pour que cette soirée " De ferme en ferme" soit une parfaite réussite ! De nombreux stands nous ont permis de découvrir et déguster de nombreux et excellents...
La Fédération des Foyers ruraux le Foyer Rural de Caniac, L’IEO et la Granja organisent le samedi 13 novembre une journée occitane (ci-joint l’affiche) Au programme : - Randonnée musicale et patrimoine dans la braunhie (bonne chaussures recommandées)...
01/2011 - Biocontact : Des fruits secs ou séchés traités par irradiation p ar Véronique Gallais et Thierry Folliard Biocontact , n°209, janvier 2011 Ce traitement sert à « décontaminer » les produits, en détruisant les micro-organismes (certains virus,...
Les poussins sont arrivés. Les petites noires seront les futures pondeuses, quant aux autres ils feront des poulets bien dodus dans 90 jours. Quelques uns ont trouvé le moyen de faire le mur et d'aller voir ailleurs si l'herbe est plus verte mais ils...
Dimanche 5 juin lors de la journée " D'une ferme à Lot ", Jean-Luc a recu des visiteurs d'horizons différents : ceux qui sont interessés par le jardinage, des collègues, des jeunes qui vont s'installer en bio, des curieux....etc. Il leur a fait visiter...
Comme vous avez pu constater, la courgette cette année est très florissante ! ( d'ailleurs il faut varier les recettes!) Mais malheureusement pas les tomates qui n’ont pu poussé en plein champ car juste à ce moment-là, le dos de notre paysan s'est rappelé...
Article issu du site de la FNAB ( fédération nationale de l'agriculture biologique ) http://www.fnab.org/index.php?option=com_content&view=article&id=508:une-reponse-au-dossier-60-millions-de-consommateurs&catid=30:actualites-de-la-bio&Itemid=43 janv.2013....
FERME DE LA RIVIERE Route de Sabadel 46360 St Cernin tel : 05 65 31 37 14 tourrildecebas@gmail.com Tomates Avec une douzaine de variétés suivies, la production estivale de tomates est une des spécialités de la ferme. C' est précisément parce que nous...
Nous avons visité la ferme et découvert les animaux de la ferme, les cultures de mâches, salades, choux etc. puis nous avons partagé de délicieux gâteaux. Jean-Luc est fier de ses futurs jambons et de ses gros dindons déjà vendus.... Anes et fumier salades,épinards,...
Les collections Parce qu’il est parfois difficile de faire un choix, voici quelques collections établies selon des critères comme la taille des fruits, la résistance aux intempéries, ou encore selon le mariage entre l'originalité et le parfum inégalé...
Le nouveau contrat entre Jean-Luc et les amapiens pour la 6éme année consécutive, vient d'être signé à la ferme de la rivière en dégustant de délicieux gateaux. On a pu admirer la récolte multicolore de courges. Un amapien passionné a parlé de cette fameuse...
Quelques idées de recettes avec de la coriandre Cliquez sur ces liens et vous trouverez de bonnes idées: http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0804-coriandre/conseils.shtml http://www.aufeminin.com/w/recettes-cuisine-ingredient-253/coriandre.html...
Comme promis voici une des manières ( la nôtre ) de préparer et de déguster la courge '' table king '' que vous avez eu dans votre panier le 26 Novembre dernier. Notre recette a été réalisée avec les 2 courges ci-dessous , qui étaient de taille plus modeste...
Voici une délicieuse façon de préparer des aubergines ..... Pour 4 personne(s) Ingrédients (pour 4 personnes) 2 aubergines longues 5 tomates moyennes bien mûres 1 poivron rouge 1 oignon doux 1 CS de vinaigre de vin vieux 1 CS de miel 125g de ricotta Huile...
Les plants difficiles à faire ont été commandés. En Février, JL va essayer de faire de l’ail et des fèves en plein champ mais il faut 15 jours sans pluie pour labourer le causse donc rien n’est moins sûr !!!! Et début mars, chou, brocoli, chou-fleur,...
Tableau récapitulatif des plantations ( non exhaustif ) Plantation lieu date Récolte dès ail plein champ février Mai Juin fèves plein champ février Mai Juin choux brocolis plein champ mars Mai Juin choux fleurs plein champ mars Mai Juin choux verts plein...
AMAP : compte-rendu de la réunion du 17 janvier 2010 Les oeufs : il semble que tout le monde n'était pas satisfait de la distribution des oeufs à la Vie Claire. Par ailleurs, les boîtes qui restent posent problème. Souci de parasites internes avec les...
Les prix, au kilo ou à la pièce, indiqués ci-dessous servent de base à la rédaction de la fiche hebdomadaire de prix du panier. Néanmoins , il est important de savoir que seule la somme totale de l'ensemble des 52 fiches est à mettre en rapport avec le...
Lorsqu' une ferme décide de fonctionner en AMAP, cela se fait obligatoirement par étapes. Ces étapes sont nécessaires pour trouver le bon rythme qui correspond à la ferme et au fermier qui en est responsable. Avant même d' être un mode de fonctionnement,...
( voir l' article du Lot en Action , actuellement en kiosque ) www.lelotenaction.org Jusqu' ici, on se croyait dans notre beau pays, au moins un peu à l'abri des contaminations massives OGM Il n' en n' est rien, d' abord parce que comme vous ne l'ignorez...
Un internaute m'a écrit, voilà ce qu'il dit : Bonjour, J'ai eu la chance hier soir d'assister en avant-première et en sa présence au nouveau film de Coline Serreau : "Solutions locales pour un désordre global". Au delà des nombreux films catastrophes...
Imaginez que demain je vous annonce que notre Amap, et la ferme de la rivière soient financés par Carrefour, Rhone Poulenc, et Monsanto !!!! Eh bien sachez que la plupart des organisations écologistes et ONG à action charitative ou humanitaire de renommée...
